Согласно http://www.youtube.com/ исследованиям, в напитке содержатся вещества, которые имеют свойства антиоксиданта. Кроме того, флавоноиды, входящие в его состав, помогают организму остаться молодым, а полифенолы приводят в норму артериальное давление. Чай также расширяет сосуды и усиливает потоотделение, понижая уровень холестерина.
Врачи рекомендуют использовать наиболее простой рецепт приготовления напитка. Для этого нужно заварить крепкий чай, остудить его в течение 20 минут, затем добавить несколько кубиков льда, а также немного мяты или лимона. И уже через несколько минут можно будет почувствовать себя бодрым, утверждают ученые.
Ранее японские исследователи обнаружили другое полезное свойство чая. По их словам, две чашки напитка в день помогают избавиться от ночных кошмаров. Успокаивающим эффектом чай обладает благодаря танину, который снимает стресс и снижает активность мозга.
Впрочем, имеются у напитка и побочные эффекты. Исследователи из медицинской школы университета Вашингтона заявляют, что употребление чая быстрого заваривания приводит к накоплению в организме фтора – его излишнее употребление, в свою очередь, провоцирует уплотнение и повышение хрупкости костной ткани. Кроме того, имеется риск заболеть флюорозом скелета, симптомы которого характеризуются болями в костно-суставной ткани и сращиванием позвонков.
Ученые выяснили, какой напиток лучше всего подходит для восстановления мышц после физических упражнений.
Исследования показало, что холодное какао (шоколадное молоко) восстанавливает мышцы после физических упражнений быстрее, чем специальные напитки, предназначенные для спортсменов. Результаты работы специалистов Университета Джеймса Мэдисона (США) были представлены на конференции Американского колледжа спортивной медицины, передает "Корреспондент".
Ученые провели четыре исследования, в ходе которых они сравнивали скорость восстановления мышц после длительных физических нагрузок при употреблении различных напитков. Оценив полученные данные, исследователи выяснили, что после употребления какао мышцы спортсменов восстанавливались быстрее, чем при употреблении других жидкостей.
По словам авторов исследования, какао содержит необходимое для восстановления мышц количество белков, а также углеводы, которые восполняют энергетический запас мышечной ткани. Кроме того, употребление молока позволяет восполнить запас воды и различных ионов (калия, кальция и магния), которые выделяются потовыми железами при физических нагрузках.
Ранее австралийские ученые выяснили, что употребление сладкого кофе также хорошо способствует восстановлению мышц. Кофеин помогает мышцам усваивать глюкозу и значительно увеличивает скорость восстановления запасов гликогена в мышцах после тяжелых физических нагрузок. Кроме того, результаты других исследований также свидетельствуют о пользе молока для спортсменов.